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진 정원갈비 파주본점
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지원14
서빙 · 매장관리 · 판매
주 6일1개월 이상 (장기우대)
하루 12시간
3,500,000원
월 3,500,000원 벌어요
현재 20~30대 3명의 직원으로 근무하고 있는 매장입니다.
진 정원갈비 본점 – 홀 매니저 주요 업무
✅ 1. 고객 응대 및 서비스 관리
고객 입장 시 자리 배정 및 인사 응대
고객 불편사항 즉시 응대 및 해결 (클레임 대응 포함)
식사 중/후 고객 피드백 확인, 단골관리
친절한 서비스가 매장 전체의 분위기를 만든다는 마인드 유지
✅ 2. 홀 직원 스케줄 및 팀 운영
업무 분담과 역할 배치 (포지션별 서빙, 테이블 세팅, 리셋 등)
신규 직원 교육 및 서비스 매뉴얼 숙지 지도
팀 분위기 조성 및 갈등 예방 역할
✅ 3. 매장 운영 체크 및 위생 관리
매장 오픈/마감 체크리스트 점검
테이블 상태, 바닥, 의자 등 청결 상태 확인
셀프바/화장실 상태 수시 확인 및 보완 지시
소모품(냅킨, 앞치마 등) 재고 체크 및 발주 요청
✅ 4. 주문 및 POS(계산) 관리
홀 전반 주문 흐름 체크, 누락/지연 확인
테이블 회전율 체크 및 혼잡 시간대 대응
✅ 5. 사장님/주방과의 커뮤니케이션
주방과 음식 주문 타이밍 조율
인원 많을 때 주문 타이밍, 불판 교체, 추가 요청 등 효율적으로 분배
사장님 지시사항 공유 및 현장 적용
✅ 6. 이벤트 및 프로모션 운영
진행 중인 이벤트(예: 어린이날, 리뷰 이벤트, 주류 할인 등) 숙지 및 안내
고객에게 자연스럽게 혜택 설명하고 리뷰 유도
현수막/전단/인스타 정보 업데이트 상황 파악
💡 이런 분이면 좋아요
외식업 경험이 있고 팀을 리드해본 분
친절하면서도 일머리가 있는 분
책임감 있게 일하고, 사장님과 소통이 잘 되는 분
바쁠 때 순발력 있고, 여유 있을 때 꼼꼼한 분
정규 급여: 월 350만원
수습 기간: 3개월 (월 320만원 지급)
수습 조기 종료 가능: 업무 이해도 및 성과가 빠를 경우 수습기간 중이라도 바로 급여 350만원 적용 가능
평일 10시 30분 ~ 22시 30분
주말 및 공휴일 10시 ~ 22시
휴게시간 90분
4대 보험 가입
식사 제공
이** 사장님
활동