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모나크비스트로

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주방

주 5일

1개월 이상(장기우대)

하루 10시간

2,700,000원~3,000,000원

월 2,700,000원 이상 벌어요

급여가 최저임금 미달이어도 최저임금을 보장받아요

[MONARCH BISTRO 채용] 컨템포러리 프렌치 레스토랑 모나크비스트로에서 함께 성장할 주방 셰프를 모집합니다. "좋은 요리는, 좋은 셰프가 만듭니다." : MONARCH BISTRO 소개 모나크비스트로(MONARCH BISTRO)는 서울 서초구 잠원동에 위치한 컨템포러리 프렌치 기반의 레스토랑입니다. 프렌치의 기본과 기술을 바탕으로 한국인의 입맛을 고려한 섬세한 해석과 셰프들의 개성을 담아낸 요리를 선보이고 있습니다. 계절 식재료와 다양한 조리 방식을 연구하며, 캐주얼 다이닝 이상의 완성도를 목표로 한 접시 한 접시에 집중하고 있습니다. 지난 6년 동안 안정적인 운영과 꾸준한 성장을 이어오며 많은 고객들의 사랑을 받아왔고, 현재에 만족하지 않고 더 좋은 음식과 더 좋은 서비스를 만들기 위해 지속적으로 연구하고 발전하고 있습니다. 모나크비스트로는 단순히 인원을 채용하는 것이 아닌, 함께 배우고 성장하며 오랫동안 함께할 한 명의 셰프를 기다리고 있습니다. : 모집 분야 주방 셰프 (정규직) 신입 지원 가능 경력자 우대 양식 및 프렌치 요리에 관심 있는 분 기본기를 제대로 배우고 싶은 분 요리사라는 직업에 자부심을 가진 분 책임감을 가지고 오래 함께 성장할 분 : 모나크비스트로에서 배우게 될 것 모나크비스트로에서는 단순히 주어진 업무만 수행하는 것이 아니라, 요리를 만들어가는 과정과 셰프로 성장하는 방법을 배울 수 있습니다. ✔ 셰프가 직접 기본기부터 교육합니다. ✔ 모든 프렙(Prep)을 직접 진행하며 식재료를 이해하고 맛을 만들어가는 과정을 경험합니다. ✔ 소스, 조리 과정, 플레이팅 등 요리의 기본부터 응용까지 배울 수 있습니다. ✔ 알라카르트 레스토랑의 운영 방식과 효율적인 주방 시스템을 경험할 수 있습니다. ✔ 계절 메뉴 개발 및 R&D 과정에 직접 참여할 수 있습니다. ✔ 본인의 아이디어를 바탕으로 메뉴 개발 및 실제 판매까지 도전할 수 있습니다. 모나크비스트로는 단순히 요리를 하는 사람이 아닌, 생각하고 성장하는 셰프를 함께 만들어가고자 합니다.

4대 보험 가입

식사 제공

친구와 함께 가능

인센티브 지급

정** 사장님

활동

사업자 정보

상호명모나크비스트로

사업자번호166-87-02731