술집>요리주점
사계해로
찜1
지원7
주방
월, 수~일1개월 이상 (장기우대)
15:00~01:30
4,500,000원
월 4,500,000원 벌어요
급여가 최저임금 미달이어도 최저임금을 보장받아요청주 무심천 인근 사계해로에서 함께하실 주방 경력자를 모집합니다.
저희 매장은 제철 해산물과 원시구이, 술안주를 중심으로 운영하는 해산물 주점입니다.
앞으로 제철 해산물 메뉴를 더욱 강화하고 매장 주방 시스템을 함께 만들어가실 분을 찾고 있습니다.
주요 업무
제철 생선 및 해산물 손질 / 전처리
회·구이·찜 등 메뉴 조리
재료 관리 및 주방 위생관리
플레이팅 및 메뉴 품질 관리
주방 동선 및 전처리 관리
신메뉴 개발 및 메뉴 개선
주방 전체적인 운영 및 직원 교육
이런 분을 찾습니다
주방 경력 있으신 분
해산물 손질 및 생선 오로시 가능하신 분 우대
횟집 / 일식 / 해산물 전문점 경력자 우대
정해진 레시피만 하는 것보다 메뉴와 주방을 함께 만들어가실 분
대표와 적극적으로 소통하며 의견을 내주실 분
책임감 있고 오래 함께하실 분
수족관이 있는 횟집 형태가 아니라 당일 및 주기적으로 입고되는 제철 해산물을 중심으로 운영하는 매장입니다.
주방 시설에 약간의 제약이 있어, 제한된 환경에서 효율적으로 주방을 운영할 수 있는 분이면 더욱 좋습니다.
근무조건
월급 450만원
15:00 ~ 01:00
화요일 휴무
식사 제공
급여 및 근무조건은 면접 시 협의
단순히 손이 빠른 분보다 해산물을 잘 다루고, 주방을 책임지고 운영할 수 있는 분을 찾고 있습니다.
지원 시
이름 / 나이 / 주방 경력 / 해산물 경력 / 오로시 가능 여부 / 현재 근무 여부를 보내주세요.
※ 경력과 실무능력을 중요하게 보고 있습니다
4대 보험 가입
식사 제공
인센티브 지급
황** 사장님
활동
사업자 정보
상호명사계해로
사업자번호862-02-03831